얀손스프레스텔세 (1) 썸네일형 리스트형 얀손스 프레스텔세 - 스웨덴식 가정식 만드는법 얀손스 프레스텔세 - 스웨덴식 가정식 만드는법 얀손스 프레스텔세(Janssons,Frestelse)는 온가족이 모두 모인 특별한 날이면 빠지지 않고 등장하는 200년 역사를 가진 스웨덴 전통음식 입니다. 준비한 재료를 모두 섞어 오븐에 넣고 구워내는 모습이 조리법이 그라탱과 비슷하지만 투박한 겉모습과 달리 맛은 꽤나 섬세한 요리 입니다. 스웨덴 대표 감자요리 스웨덴 음식의 가장 큰 특징은 간단한 조리법 그리고 양념을 최소화하여 식재료 맛을 최대한 살린다는 것 입니다. 또 스웨덴은 우리나라 강원도처럼 감자농사를 많이 지어 자연스레 감자요리가 발달했는데 가장 대표적인 감자요리가 바로 오늘 소개하는 얀손스프레스텔세(Janssons,Frestelse) 입니다. 얀손스 프레스텔세 유래 얀손스프레스텔세는 스웨덴어로.. 이전 1 다음
