전자렌지로고구마굽기 (1) 썸네일형 리스트형 고구마 전자렌지에 굽는법 - 가장 맛있게 익히는법은? 길거리 음식의 대표주자 '고구마' 철이 돌아오고 있습니다. 지난 여름 탕후루가 휩쓸고 간 자리엔 이미 붕어빵, 국화빵, 호떡, 군고구마와 같은 겨울 대표 간식 노점들이 등장을 하고 있는데요. 길 거리 드럼통 앞에서 사먹던 고구마, 집에서 맛있게 굽는법은? 이번 포스팅은 고구마 전자렌지로 굽는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고구마 전자렌지로 굽는법 요즘처럼 날씨가 쌀쌀해지는 시기에는 김이 모락모락 나는 군고구마가 사랑을 받지만 만약 혈당관리를 해야 한다면 군고구마 보다는 찐고구마가 좋습니다. 고구마에 열을 가하면 베타 아밀레이스라는 효소가 탄수화물을 맥아당으로 분해해 단맛이 강해지는데 이 과장에서 탄수화물이 당으로 더 많이 분해되기 때문에 군고구마를 먹으면 찐고구마를 먹었을 때보다 혈당이 더 급격히 오르.. 이전 1 다음
