고지혈증이란 무엇이며 고지혈증에 좋은 음식은?
배달 음식과 패스트푸드 등 간편식에 익숙해진 현대인들은 기름기가 많고 간이 센 자극적인 음식을 자주 섭취하게 됩니다.
하지만 이러한 식습관 때문에 최근 고지혈증 환자가 급증하고 있습니다.
고지혈증 이란
고지혈증이란 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치가 정상 범위를 넘어서는 것으로 이로 인해 혈관이 점차 좁아지고 혈액순환이 악화 되는 질환 입니다.
참고로 우리나라 사람 5명 중 1 명은 심뇌혈관질환으로 사망하는데 가장 큰 원인은 혈관이 좁아져서 입니다.
고지혈증 원인
고지혈증이 생기는 이유는 대부분 비만 때문 입니다.
우리 몸무게는 혈액·혈관 건강과 매우 밀접한 관계가 있기 때문에 살이 지나치게 찌면 고지혈증(이상지질혈증) 위험이 높아지게 되고 혈관이 굳어가고 좁아지는 동맥경화증에 이어 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 등이 생길 가능성이 커지게 됩니다.
비만과 고지혈증을 다스려야 위험한 혈관병을 막을 수 있으며 가장 중요한 것은 바로 식습관 개선입니다.
고지혈증에 좋은 음식
고지혈증에 좋은음식이란 혈관을 깨끗하게 하고 혈액순환을 원활하게 하는데 도움이 되는 음식 입니다.
기름진 혈관을 청소하고 깨끗하고 튼튼한 혈관을 만들기 위해서는 3가지가 중요 합니다
첫째. 혈관에 낀 기름을 녹이고
둘째. 기름 주변에 있는 염증을 줄이고
셋째. 딱딱해진 혈관을 부드럽게 이완하는 것 입니다.
고지혈증에 좋은 음식 - 오일
아마씨유, 대마 종자유, 크릴오일 등 불포화지방이 풍부한 오일은 포화지방의 기름을 녹일 수 있기 때문에 고질혈증에 좋은 음식 입니다.
불포화지방은 혈관을 막는 LDL 콜레스테롤을 낮추고 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤을 높이며 염증을 줄여 동맥경화를 예방할 수 있습니다.
고지혈증에 좋은 음식 - 콩
콩은 소화 시간이 길어 식사 후 포만감을 유지시켜주는 장점이 있어 체중감량를 하는 이들에게도 좋은 식품이며 특히 강낭콩, 렌틸콩에는 용해성 섬유질이 다량 함유 되어있어 고지혈증 예방에 좋습니다.
고지혈증에 좋은 음식 - 등푸른생선
고등어, 꽁치, 삼치 등 물속의 영양제라 불리우는 등푸른생선에는 EPA,DHA 등 불포화지방산 및 양질의 단백질과 각종영양소가 풍부해 노화방지 및 성인병 예방에도 도움을 주며 생선기름에 있는 오메가3가 중성지방 수치를 떨어트립니다.
고지혈증에 좋은 음식 - 채소
1. 양파
양파의 쿠오케틴 성분은 체내의 지질을 분해하여 혈액의 콜레스테롤과 트리글리세리드 배출을 도와 혈액을 응고시키는 효과가 있습니다.
또 양파는 체내 지질을 분해하여 혈중 콜레스테롤과 중성지방 배출에 도움이 되기 때문에 피가 떡지는 혈전이 생기지 않게 도와주는 효능도 있습니다.
2. 레드비트
세계 4대 채소이자 '혈관청소부' 라는 별명을 가지고 있는 '레드비트'
비트에 함유된 '베타인' 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 질산염 성분이 혈관을 확장시키면서 혈액순환을 원활하게 하기 때문에 고지혈증 환자가 꼭 섭취해야 하는 식품 입니다.
3. 토마토
토마토에 풍부한 칼슘은 골다 공증에도 도움을 주며 크롬 성분은 혈당 조절에 도움을 줍니다. 또 콜레스테롤 수치를 감소시켜 고지혈증에 도움을 주며 토마토의 라이코펜 성분은 항염효과도 있어서 체내 염증 조절에 도움이 됩니다.
4, 가지
가지는 수분 함유량이 95%나 되기 때문에 몸속의 노폐물 및 콜레스테롤 등을 배출하는 효능이 있는 음식 입니다. 특히 가지에 함유된 비타민P는 실핏줄에 탄력이 생기게 해주며 콜레스테롤 수치도 낮춰 주는 역활을 합니다.
5. 고구마
칼륨과 폴리페놀이 함유량이 많은 고구마는 혈관을 튼튼하게 해주는 식품 입니다. 또 고구마에 풍부한 칼륨은 체내에 쌓여 있는 나트륨을 배출하고 혈압을 안정적으로 유지시켜 고지혈증을 방지하는데 큰 도움이 됩니다.
6. 마늘
마늘 역시 혈액순환을 도와주는 식재료 입니다. 특히 마늘에는 알리신 성분이 많이 포함되어 있어 체내 나쁜 콜레스테롤을 치수를 줄여주기도 하며 혈압을 조절해주는 효과도 있습니다.
고지혈증에 좋은 음식 - 버섯
버섯류도 고지혈증에 좋은음식 입니다.
특히 표고버섯에는 우리 몸에 필요한 16가지의 아미노산을 비롯하여 다양한 불포화지방산과 비타민이 포함되어 있으며 콜레스테롤 분해를 활성화시키기 때문에 꾸준히 복용해주면 혈압을 감소하는 효능이 있으며 소화에 도움을 줍니다.
고지혈증에 좋은음식 - 견과류
아몬드는 불포화지방산이 풍부한 고지혈증에 좋은 음식 입니다. 다만 칼로리가 높아서 다량 섭취하면 살이 찔 수 있으므로 하루 한줌을 나눠서 간식 대신 복용하는 것이 좋습니다.
